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料理

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共働きを理由に料理しない妻…3ステップで料理上手に大変身!?

共働きを理由に、 平日の夕飯をなかなか作ってくれない妻。 確かに共働きをしていると妻も忙しいから、 料理をする気も起きないほど疲れているでしょうが、 それでもやっぱり食事の支度はしてほしいものですよね。 でも、奥さんの身に...
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山菜は知られざる健康効果が隠されている!?北国出身が教えるレシピ

4~5月頃にかけて出回る春の山菜。 タケノコ、タラの芽、フキ、ウドなど・・春を感じるおいしい食材ですよね。 わたしの出身、秋田でもゴールデンウィークあたりになると タラの芽が野菜の直売所に出回ります。 うちの父は、山に山菜取...
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